红豆水号称可以减重、消水肿而出名,但不是所有的人都适合唷!来看看各种体质适合喝什么水,若有疾病症状还是要看医师。

红豆水︰中医认为,红豆性平,而红色属心,而心包括心脏、血液及血管…等,也与小肠有相关性,红豆水能促进血液的循环,适合怕冷、容易手脚冰冷的阳虚、气虚、血虚体质,以及有排便不顺、下肢容易水肿的人饮用。

绿豆水︰中医认为,绿豆性凉,绿色属肝,而肝包括肝脏、眼睛、子宫、情绪..等,也与胆有相关性,绿豆水最适合怕热的阳盛、阴虚体质;也适合容易口干舌燥,因食物或过敏源引起的皮肤过敏的人。

黑豆水︰中医认为,黑豆性平,黑色属肾,而肾包括肾脏、泌尿与生殖…等,也与膀胱有相关性,黑豆水最适合肾虚体质;容易腰酸、疲劳、少年白者也适合喝。

黄豆水︰中医认为,黄豆性平,黄色属脾,而脾包括脾脏、消化与吸收,也与胃有相关性,黄豆水最适合脾虚体质的人,家族病史有糖尿病的人以及目前血糖偏高的人也适合饮用。

薏仁水︰中医认为,薏仁性寒,白色属肺,而肺包括唿吸系统、皮肤…等,也与大肠有相关性,薏仁水最适合湿热、痰湿体质的人,有青春痘、褐斑、想美白等皮肤症状的人也可饮用,但孕妇与体质偏寒者较不适合。

将各式材料约30~40公克(约2汤匙),用500~800毫升的水,煮开后转小火续煮3~5分钟即可,不要让豆子煮开破皮,薏仁也不要煮太久,避免淀粉成份溶出。

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